Visite guidée du sentier de La Chapelette et conférence 

Organisée par l'association Les Amis de Banne, notre association a participé à une après midi de découverte de l'olivier.

A 14h visite guidée et commentée par Maurice sur le sentier de l'olivier à la Chapelette avec démonstration de taille et de greffage.

A 18h à Banne, conférences animées par Alain Froment sur le fonctionnement du moulin et présentation outils anciens, et ensuite par Maurice sur l'huile d'olive et la santé.

En complément, présentation et dégustation d'huiles d'olive différences.

Très belle après midi suivie par 82 personnes qui s'est terminé autour du verre de l'amitié offert par les Amis de Banne.

Procès-verbal de l’Assemblée Générale du 11 avril 2026

Le 11 avril 2026, à Les Vans, les membres de l'association « Les amis de l’olivier du pays des Vans » se sont
réunis à la Maison des Associations de Les Vans pour l’Assemblée Générale sur convocation de son président.

Madame Andrée Lapierre, présidente de l’association jusqu’en 2025 ouvre l’assemblée générale de ce samedi 11
avril 2026 à 10 heures pour rendre hommage et effectuer une minute de silence à la mémoire de Monsieur Henri
Belleville en présence de sa femme. Elle a ensuite présenté à l’assemblée, le nouveau président de l’association,
Monsieur Michel Jouve et Monsieur Michel Vigouroux, nouveau Grand Maitre de notre confrérie.
Le président souhaite la bienvenue à tous et remercie Madame Andrée Lapierre pour tout le travail effectué à la
tête de l’association depuis 2002.

Etaient présents :
Monsieur Sébastien Gadilhe, maire de Les Vans, Madame Françoise Rieu Fromentin, conseillère
départementale, Madame Cathy Eschalier, 1 ère adjointe à la mairie de Les Vans, Monsieur Michel Teston,
sénateur honoraire de l’Ardèche, Monsieur Jean-François Leveugle, président du syndicat oléicole de
l’Ardèche, M. Michel Vigouroux, Grand Maître de la Confrérie, M. Jacques Tourre, trésorier de l’association,
M. Patrice Tardivet, secrétaire de l’association, M. Maurice Folcher, oléologue, M. Perdriel, responsable de la
communication de l’association, Paul Malbos gestionnaire de notre site « olivardeche », Jean-Claude Dupré
techniciens, M. Alain Froment du moulin à huile Froment, les membres du C.A. et les membres adhérents de
l’association.
Absents excusés : M. Olivier Amrane, Président du Conseil départemental de l’Ardèche, Madame Anne
Ventalon et Monsieur Mathieu Darnaud, sénateurs de l’Ardèche, Jérémy Springer, directeur de la caisse
régionale du Crédit Agricole, Jean-Pierre Chazeau et Madame Tassadite Favrie, conservatrice du musée de Les
Vans.

Présentation du bureau et remerciement à l’ensemble des partenaires, le Conseil Départemental, le Crédit
Agricole, Groupama ainsi que les élus qui nous soutiennent dans nos actions. Le personnel municipal pour l’aide
précieuse lors de notre fête annuelle.
Aucune remarque de l’assemblée concernant le dernier compte rendu de l’assemblée générale du 5 avril 2025
- Compte rendu des activités de l’association en 2025
Les journées techniques
- Le vendredi 28 février : deux demi-journées d’initiation à la taille organisé en collaboration avec
le moulin Froment avec l’intervention d’un technicien de France Olive.
- Le samedi 22 mars : une demi-journée de taille de formation par les techniciens de l’association à
l’oliveraie de la Chapelette.
- Le 26 avril : demi-journée de greffe sur table dans la salle des associations du centre d’accueil de Les
Vans.
Autres activités de l’association
- En mars 2025 : reconnaissance du sentier pédagogique « Naves-Les Vans » avec Denis Portal
responsable des sentiers auprès de la Communauté des communes.
- Samedi 5 avril : assemblée générale de notre association à Les Vans.
- Dimanche 6 avril : participation à la foire agricole de printemps à Les Vans.
- En mai : visite guidée du sentier pédagogique des oliviers au profit de l’office de tourisme des Vans.
- En juin : visite guidée du sentier pédagogique des oliviers au profit du musée de Les Vans.
- Dimanche 6 juillet : tenu d’un stand de dégustation pour la fête de la truffe à Ruoms.
- Dimanche 27 juillet : tenu d’un stand de dégustation à l’occasion de la fête de notre association.
- En octobre : cinq sorties pour prélèvements génétiques sur Les Assions, Rosières, Fons, Aubenas et
Vallon Pont d’Arc au profit du laboratoire ADN de Montferrier Le Lez et à l’université Paul Sabatier
de Toulouse.

Déplacements de la Confrérie
- Dimanche 28 janvier : fête de la Saint-Vincent à Bourg Saint-Andéol
- Dimanche 31 mai : chapitre de la confrérie des Chevaliers de l’olivier du
Languedoc-Roussillon-Occitanie
- Vendredi 6 juillet : chapitre de la noble et savoureuse Truffe d'Ardèche à Sampzon
- Samedi 19 juillet : chapitre des Chevaliers de l’olive de Nyons
- Dimanche 27 juillet : fête de notre association avec défilé et chapitre
- Jeudi 7 aout : chapitre de la confrérie de la Peyroulade de Villefort
- Samedi 20 septembre : chapitre de la Confrérie des Mange-Tripes à Ales
- Dimanche 26 octobre : chapitre de la Confrérie de la Châtaigne à Antraigues-sur-Volane
- Samedi 22 novembre : chapitre du Cep Ardéchois au château de Vogüé
- Dimanche 07 décembre 2025 : chapitre de la Bugne à St Jean le Centenier
- Samedi 27 décembre : fête de l’huile nouvelle sur la place du marché des Vans
Le conseil d’administration s’est réuni 4 fois en 2025

- Compte rendu financier au 31 décembre 2025 
RECETTES                                                                     DEPENSES  
         
COTISATIONS                  1350,00                                 CONFRERIE           1463,80
ENCAISSEMENT REPAS 3500,00                                 REPAS / FETES      4158,65
SUBVENTIONS                 1300,00                                 DIVERS                   332,87
INTERETS LIVRET A        28,56      
         
TOTAL RECETTES           6178,56                                 TOTAL DEPENSES 5955,32
         
    RESULTAT   223,24

SUBVENTIONS                                                             DIVERS  
         
300,00 GROUPAMA                                                      196,91 GROUPAMA
200,00 CREDIT AGRICOLE                                          35,96 NOEUDS PAP
500,00 MAIRIE LES VANS                                            100,00 GERBE HENRI
300,00 CONSEIL DEPARTEMENTAL    
         
1300,00   total                                                                 332,87  total

- Présentation budget provisionnel 2026
Le conseil d’administration a proposé de maintenir l’adhésion 2026 a notre association au tarif
inchangé de 15 €. Nous étions en 2025, 90 membres cotisants à l’association.
Recettes :
Adhésions : 1350 €
Encaissements animations/repas : 3500 €
Subventions : 1000 €
Total : 5850 €
Dépenses :
Déplacement Confrérie : 1500 €
Paiements repas/fêtes : 4200 €
Divers : 150 €

Total : 5850 €

Les demandes de subvention 2026 ont été transmises à nos partenaires, la mairie de Les Vans,
Le Conseil Départemental de l’Ardèche et le Credit Agricole Sud-Ardeche.
Demande de subvention sera effectuée auprès de la COMCOM dans les prochaines semaines.
A noté : le syndicat oléicole de l’Ardèche a attribué à titre exceptionnel une subvention de 600 euros à
l’association. Nous remercions Monsieur Jean-François Leveugle, président de ce syndicat.
L’amicale culturelle du pays Ruomsois nous a versé la somme de 50 euros à la suite d’une conférence
donnée par Maurice Folcher à leur profit le 30 mars 2026.
Les comptes rendus d’activités et financier ont été approuvés à l’unanimité par l’assemblée.

- Compte rendu de la récolte 2025
Alain Froment, Maurice Folcher, Jean-Claude Dupré, Michel Vigouroux ont présenté la récolte en termes
quantitatif et qualitatif. La récolte 2025 restera une année très peu significative, voire inferieure à l’année 2024.
Le moulin Froment a observé un déficit de 10 à 15 % vis-à-vis de la récolte 2024. Cette situation pourrait être
dû à la chaleur importante durant la floraison et à un mois de décembre particulièrement pluvieux. Comme les
deux années précédentes, il y a eu peu d’attaques de mouche d’où une meilleure qualité de l’huile. Maurice
Folcher a fait remarquer que l’huile était de bonne qualité mais manquait un peu d’arôme. Sur Payzac, Michel
Vigouroux a signalé que la floraison c’était très bien passée. En contre partie, durant le mois de juillet, les
olives se sont desséchées à cause des fortes chaleurs mais la pluie de l’automne a parmi de redonner de la
vitalité à l’ensemble des oliveraies.
- Manifestations 2026
. Journées techniques
Samedi 18 avril 2026, France Olive organise une journée taille à Naves avec Monsieur Marques.
Rendez vous à 09h00 au moulin Froment et l’après midi à la Chapelette dans l’oliveraie de
Maurice
Folcher à partir de 14h00.
« A partir de 2027 et afin d’éviter des doublons d’intervention par le personnel de France-Olive
sur un même territoire, c’est le syndicat des oléiculteurs de l’Ardeche qui sera l’organisateur des
démonstrations de taille »
Samedi 2 mai 2026 de 14h00 à 20h00, visite du sentier pédagogique de l’Olivier de
Chassagnes, puis à Banne, démonstration de taille et de greffe, dégustation d’huile suivi d’une conférence de
Maurice Folcher et Alain Froment au profit de l'Association des Amis de Banne ».
Mercredi 06 mai 2026, formation greffe à Fons au moulin Mathon. Inscription obligatoire auprès du
syndicat oléicole de l’Ardèche.
. Dimanche 25 janvier, déplacement de la Confrérie à Bourg St Andéol pour la fête de la St Vincent.
. Dimanche 5 avril, participation de l’association à la fête de printemps organisée par la commune de
Les Vans en tenant un stand de dégustation, d’information et de reconnaissance variétales.
. Fête de l’association le 26 juillet 2026 avec marché des produits du terroir, défilé, chapitre et repas.
. Fête de l’huile nouvelle aura le lieu le 26 décembre 2026.

. Durant l’année, nous poursuivrons le travail concernant l’élaboration de deux sentiers pédagogiques
complémentaires, à savoir, Naves-Les Vans et Payzac-St Genest de Beauzon.
. Manifestations extérieures en 2026 : déplacement de la Confrérie à Bourg St Andéol,
Nimes, Nyons, Villefort, Antraigues-sur-Volane, St Jean-Le-Centenier, Vogüé et Ales.
- Renouvellement des membres du Conseil d'Administration
Madame Josette Fayolle et Messieurs Jean Pierre Chazeaux, Jean Claude Dupré, Claude
Kley et Patrice Tardivet sont reconduits dans leurs fonctions.
Madame Cathy Eschalier a posé sa candidature pour siéger au Conseil d’administration.

Cette candidature a été retenue et soumis à l’assemblée qui l’a approuvé à l’unanimité.
Le Conseil d’Administration se réunira le 19 juin 2026 et formera son nouvel exécutif.

- Intervention des élus 
Monsieur Sébastien Gadilhe, maire de Les Vans a découvert les différentes activités de notre
association lors de cette assemblée générale. Il a été surpris par la vivacité de notre association et
continuera à nous soutenir en termes de subvention.
Madame Françoise Rieu Fromentin, conseillère départementale a saluée le dynamisme et le travail
effectué par l’association et la Confrérie.

Monsieur Jean-François Leveugle nous informe que l’Assemblée Générale des oléiculteurs aura lieu
le 8 octobre 2026, date de la fête des oléiculteurs et jour de la Santa Reparata.
Paul Malbos, gestionnaire de notre site www.olivardeche a informé l’assemblée générale des
difficultés de mise à jour du site et des problèmes qui en découlent. Toutes suggestions pouvant
améliorer le contenu du site sont les bienvenues.
- Conférence de Maurice Folcher 
Le sujet abordé lors de cette assemblée concernait la recherche génétique et physiologique des variétés
d’olives ardéchoises.
L’ensemble de la conférence se retrouve sur le site de l’association, rubrique « activités
reconnaissance variétales des oliviers »
En plus des informations contenues dans cette rubrique, vous avez ci-dessous un tableau concernant
la répartition des variétés séparées en deux catégories (G1 et G2) de poliniseurs pour favoriser la
fécondation.

- La création d’un conservatoire des variétés ardéchoises a été créé et piloté par le SOA. Le résultat des
différentes analyses permettront d’alimenter ce conservatoire avec le soutien de notre association.
Un peu plus de 40 variétés ont été authentifié. Il existe des mutants, variants et de nombreuses
subtilités à découvrir pour faire progresser la qualité de nos arbres.

Autre site d’information : https://afidol.org/oleiculteur/plantation/caracterisation-des-varietes/ ‌
                                       Onglets : variétés de l'Ardèche
L’ordre du jour étant épuisé, la séance a été levée à 11h30

Patrice Tardivet

Le secrétaire

FÊTE DE L'HUILE NOUVELLE

27 Décembre 2025

L’Association des Amis de l’Olivier du Pays des Vans étaient présente sur le marché de Les Vans pour la fête
de l’huile nouvelle.

Malgré le froid, le public, très nombreux pendant cette période a pu apprécier
l’huile de nos producteurs locaux et de nos mouliniers mais aussi d’oléiculteurs du Syndicat de
l’Ardèche venu de Vallon et de Laurac apportant ainsi une diversité et un choix plus large pour la
dégustation de nos huiles d’Ardèche. Ensemble, nous avons partagé le repas de midi au centre
d’accueil dans la bonne humeur mais avec tristesse, notre grand maître et président, Henri
Belleville nous ayant quitté récemment..

FÊTE DE L'OLIVIER

Juillet 2025

De nombreuses confréries voisines ont participé au chapitre de notre confrérie sur la place Ollier de Les Vans.

Après le défilé dans les rues de la ville, accompagné par la TI'Fanfare, 2 amis des oliviers ont été intronisés.

Médaillé: Jocelyn VIGOUROUX               Capé: Anne VERNET

Après la manifestation, les participants ont rejoint le Centre d'Accueil pour partager un apéritif suivi d'un repas.

Merci aux producteurs locaux pour leur présence et aux employés municipaux pour leur aide la mise en place du matériel.

Avec retard, quelques photos de notre manifestation.

Le 28 juillet 2024 s'est déroulée notre fête annuelle de l'olivier.

8 confréries étaient présentent à ce Chapitre 2024. A cette occasion, 4 nouveaux impétrants ont été intronisés;

Régine Pinatel, Claire Sixtre, Michel Jouve et Jacques Tourre.

Après le défilé accompagné par la Ti'fanfare, la cérémonie des intronisations, le public a pu admirer l'exposition de tracteurs anciens

et profiter de l'occasion pour faire quelques achats auprès des producteurs locaux venus vendre leurs produits.

Légumes, vin, fromages,... et bien sur de l'huile d'olive.

             ATELIER DE GREFFE DU 11 MAI 2024

Très bonne ambiance pour ces travaux pratiques de la greffe de l’olivier. Des « étudiants » très motivés ont pu s’initier à la technique de la greffe en fenêtre que Maurice Folcher a expliqué .

Au début, un petit rappel sur la structure des arbres, l’écorce, le liber, le cambium, l’aubier et le duramen nous a permis de comprendre le rôle capital du cambium pour réussir la greffe. La technique a été bien démontrée en direct, avec un schéma récapitulatif sur panneau permettant de ne pas sauter une étape. Chacun a pu ensuite pratiquer et greffer en prélevant les greffons et en les appliquant sur des branches mises à disposition.

Le contrôle de chaque greffe était permanent pour chaque participant.

Une fois que cette technique a été bien maîtrisée, les autres types de greffe, en fente, en couronne , en Chip budding et aussi en tube ont été présentées tout en précisant que la greffe en fenêtre et la plus facile et qu’elle réussit à quatre vingt quinze pour cent avec un peu d’entraînement.

Pour terminer, nous sommes allés à Naves sur le terrain de Bernard Labalme pour greffer sur du « vivant » pour de vraie ce coup là.

Pourquoi la greffe :

C’est la capacité de pouvoir perpétuer une variété d’olivier connue et appréciée que l’on veut voir prospérer à l’identique. C’est à dire que le greffon prélevé sur un rameau d’un arbre choisi aura à terme les mêmes caractéristiques morphologiques et génétiques que celui ci : c’est un véritable clone .

La greffe permet également d’obtenir des « chimères » , c’est à dire d’avoir sur le même arbre plusieurs variétés en greffant une ou plusieurs branches. On obtient alors à la floraison des fleurs avec des pollens différents qui permettront une meilleure fécondation et une meilleure fructification de l’arbre et assurer sa production  en olives.

  Apprentissage en salle

 Apprentissage sur le terrain. Dans quelques mois, nous aurons les résultats.

Nous étions présents à la foire de Printemps des Vans le 7 avril 2024.
Sur invitation de la Municipalité et de Monsieur Johanny Batiste responsable de la
manifestation, notre Association a pu participer à la foire et communiquer avec les
personnes intéressées par l’olivier et l’huile d’olive.
Il s’agissait de sensibiliser les visiteurs à la dégustation d’huiles mono-variétales du Pays
des Vans. Mais aussi d’expliquer comment on fait une reconnaissance variétale
morphologique de nos oliviers en étudiant les caractéristiques de la feuille, de l’olive et
surtout du noyau. Les affiches, fournies par Jo Charaix avec illustrations et commentaires
ont été très photographiées. Il y avait aussi une démonstration de greffe en fenêtre avec
notre technicien Maurice Folcher. Les nombreuses questions sur les types de greffe,
l’intérêt de ce procédé et les résultats ont permis d’instaurer un très bon dialogue avec les
participants.
Nous remercions et félicitons vivement tous ceux qui ont permis à cette foire du 1er
Avril de revivre et nous avons été très heureux d’y participer.

Journée de taille : 15 mars 2024

Avec la participation du moulin Froment des Vans et des Amis de l’Olivier du Pays des Vans.

Le matin dans l’oliveraie familiale du Moulin Froment sur Naves avec la participation de Marque Nicolas, tailleur professionnel mandaté par France Olive.

Trois exemples pour la démonstration, un olivier en production, un à remettre en forme avec une régénération
complète et enfin un «bouskas» (voir photo) , probablement un«féral» à surveiller.
Il y avais plus de quarante personnes et les nombreuses questions et interventions ne nous ont pas permis de «visiter» un arbre multi centenaire pour communiquer un peu avec lui et le réveiller de sa torpeur.

Après midi sur l’Olivette de la Chapelette des Folchers de Chassagnes. Les quelques gouttes de pluie n’ont pas découragé une quarantaine de personnes.

Nous avons bien travaillé malgré tout. D’abord sur de jeunes arbres (3 ans) pour une première taille de formation, ensuite sur de jeunes aussi (8 ans) pour un suivi de formation, puis sur un arbre de 20 ans avec de gros problèmes de formation et des erreurs anciennes et enfin sur un très gros arbres de plus de sept mètres de frondaison et très haut: (variété Négrette) donc bien fourni.
Tout ce parcours maîtrisé par Nicolas Marque, le tailleur professionnel a été parfaitement suivi par notre tailleur émérite Jean Claude Dupré qui avec des remarques pertinentes a obligé l’intervenant à s’expliquer davantage sur des choix , le tout dans une bonne ambiance. Avec le soutien de l’auditoire qui en voulait toujours plus et même une vidéo pour revoir les actions décisives.

Un verre de l’amitié et un bout de saucisson ont permis de continuer la discussion et de nous retrouver en harmonie complète avec nos oliviers.
Rendez vous est déjà pris pour l’an prochain. Affaire à suivre.

                                     Début de la taille                                                                   Féral? 

Le mot de la Présidente

Vendredi 15 Mars 2024 - 1ère journée technique. 

Les jours de printemps sont importants pour notre arbre de lumière : c'est la période de la taille. Tous les ans nous commençons nos actions.

Nous proposons aux propriétaires d'oliviers à assister à une démonstration de taille. Un technicien de France Olive,venu de Nîmes,,M. Marques, était hier à Naves et ensuite à Chassagnes. Les conseils de ce professionnel nous permettront d'améliorer le paysage de notre jardin et la production d'olives. 

                                                   Arbre jeune

2ème journée de formation du samedi 23 mars 2024

Au domaine du Pigeonnier, propriété Vigouroux à  Payzac, une vingtaine de passionnés était présente à cette nouvelle formation à la taille de l'olivier.

Dans un premier temps, Maurice Folcher a distillé quelques règles de base pour effectuer correctement la taille de l'olivier.

RMC, arcure, etc…

Rentre: éliminer quelques branches qui pénètrent dans le coeur de l'arbre de l'arbre pour lui apporter de l'air et de la lumière, mais en laisser suffisamment pour éviter les brulures du soleil sur les charpentières.

Monte: couper les branches très  rigides qui montent (gourmands).

Croise: supprimer les branches qui croisent d'autres branches. Le contact entre 2 branches favorisent l'installation  de maladies.

Arcure: on coupe en priorité les branches du dessous.

Après  de nombreux échanges, nos 3 techniciens ont poursuivi par la mise en pratique sur des arbres de variétés différentes. Chaque coup de sécateur ou de scie été suivi de commentaires.

Bilan, les 3 demi journées ont accueilli environ une centaine de personnes.

Merci, à la famille Vigouroux, Domaine du Pigeonnier pour la mise à disposition d'oliviers et de leur locaux. Et aux formateurs bénévoles Jean Claude Dupré, Michel Vigouroux et Maurice Folcher pour la transmission de leur expérience.

                                La Présidente recevant les adhésions                                                                      Jean Claude en démonstration.

CR Fête de l’huile nouvelle

Samedi 16 Décembre 2023, Fête de l’huile nouvelle, place du marché aux Vans .

A partir de 9 heures, les stands étaient mis en place par des bénévoles de l’association.

Malgré le froid, nombreuses étaient les personnes curieuses et intéressées par nos animations.

  3 stands de dégustation et de vente d’huile proposés par des producteurs locaux membres de l’association,

Maurice Folcher, Michel Vigouroux et Moulin Froment .

De plus, une découverte d’huile avec différents stade de maturité des olives étaient proposés à la dégustation :

Fruité vert, fruité mur et fruité noir à l’ancienne.

  1 stand de présentation des différentes variétés d’oliviers avec en complément la possibilité de reconnaissance

de la variété d’arbre à partir d’un rameau et de quelques olives.

Jo Charaix animait ce stand avec le renfort d’Alain Sistre.

  Pour clore cette fête hivernale, les membres de l’association, le maire de Les Vans Jean Marc Michel

et la 1ère adjointe Catherine Bastide Eschallier se sont retrouvés au Centre d’accueil

pour partager un apéritif dînatoire, Des échanges pertinents sur la récolte en cours se sont poursuivis.

Merci à tous les membres qui ont participé à la mise en place de cette manifestation.

Rendez vous pour l’assemblée générale le samedi 6 Avril 10h Centre d’accueil des Vans.

Le programme n’est pas encore établi.

                                                                                                    Notre confrérie à la fête de l'olivier à NYONS.