L'huile d'olive en chiffres
(source AFIDOL)
Production annuelle en France : 6700 tonnes (récolte 2010)
Production annuelle en Ardèche : 93 tonnes (récolte 2009)*
dans le Gard : 880 tonnes (récolte 2009)
dans la Drôme : 566 tonnes (récolte 2009)
Consommation annuelle en France : de 100 000 à 105 000 tonnes
ce qui correspond à une moyenne de : 1,6 à 1,8 litres / habitant
(5 à 6 litres / habitant dans les départements
du sud-est, dont l’Ardèche)
Consommation annuelle en Grèce : 24 litres par habitant
en Italie : 11 à 12 litres par habitant
en Espagne : 11 à 12 litres par habitant
* Production d’huile ardéchoise en augmentation constante depuis 1995, grâce à la restauration d’anciennes oliveraies et de nouvelles plantations.
Date de création : 13/03/2011 @ 18:47
Dernière modification : 15/06/2011 @ 13:10
Catégorie : Fiches techniques
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