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Localisation
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Hommage
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Conférences
- ¤ Analyse sensorielle et marketing
- ¤ Authentification des huiles d’olive vierges
- ¤ Composition de l’huile d’olive : les bonnes molécules pour la santé
- ¤ Fertilisation et protection en oléiculture biologique
- ¤ Huile d'olive support de la Beauté
- ¤ Identification des variétés d'oliviers d'Ardèche
- ¤ L'huile d'olive et les fraudes
- ¤ L'olivier, arbre de la Méditerranée
- ¤ Les coproduits de l’olivier, déchets ou matières premières d’avenir ?
- ¤ Les variétés d'oliviers d'Ardèche
- ¤ Physiologie de l'olivier et génétique
- ¤ Témoins oléicoles de l'Ardèche
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Intervenants
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Journal de l'Université
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Le mot du coordonnateur
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Localisation
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Partenaires
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Littérature
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Recettes
- ¤ 1 - Pot-au-feu de morue à l'aïoli (Bernard Gaillard)
- ¤ 2 - Fricot d'herbes à la morue (Bernard Gaillard)
- ¤ 3 - Bombine (Bernard Gaillard)
- ¤ Aubergines en catoun (André Reboul)
- ¤ Caviar d'aubergines (André Reboul)
- ¤ Ganache à la purée d'olives (Jean-Claude Briet)
- ¤ Soupe de poivrons jaunes et variante (Michel Gomy)
- ¤ Tomates séchées à l'huile d'olive (Andrée Lapierre)
- ¤ Têtes de cèpes en papillote (Michel Gomy)
Prochaines manifestations:
Journées de taille et de greffe
Les Amis de l'olivier du Pays des Vans organiseront 2 journées de taille sur 3 catégories d'oliviers, jeunes arbres, arbres de 10 - 15 ans et de vieux oliviers, les Samedi 13 et 27 Mars.
Et une journée de greffe en salle au Moulin Froment les Vans en Mai.
De plus amples informations seront publiées ultérieurement.
Hommages à nos amis disparus en 2020:
Marie Thérèse PERDRIEL, Gaston BONNET et Marcel CHAZALET.
( Voir rubrique Hommages)
Les 4 dernières nouvelles
Madame, Monsieur
Nous souhaitons vivement reprendre nos diverses activités.
Cependant nous sommes dans l'attente de l'amélioration de la crise sanitaire et des décisions gouvernementales.
Un certain nombre d'entre nous à été touché par la Covid19. Nous devons rester vigilant.
Pour cette récolte 2020, dans l'ensemble, la récolte a été abondante.
Le rendement s'est situé, début Novembre, entre 6 et 8 Kg, ensuite entre 4 et 5 Kg.
Nous vous tiendrons informés de nos éventuelles manifestations.
Très cordialement.
La Présidente, Andrée Lapierre
Madame, Monsieur
Nous souhaitons vivement reprendre nos diverses activités.
Cependant nous sommes dans l'attente de l'amélioration de la crise sanitaire et des décisions gouvernementales.
Un certain nombre d'entre nous à été touché par la Covid19. Nous devons rester vigilant.
Pour cette récolte 2020, dans l'ensemble, la récolte a été abondante.
Le rendement s'est situé, début Novembre, entre 6 et 8 Kg, ensuite entre 4 et 5 Kg.
Nous vous tiendrons informés de nos éventuelles manifestations.
Très cordialement.
La Présidente, Andrée Lapierre
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