Le Moulin Froment, les amis de l'olivier du Pays des Vans

et le Syndicat des oléiculteurs de l'Ardèche

 ont organisé une dégustation d'huile d'olive le Mercredi 11 Septembre au Moulin Froment des Vans.

30 personnes ont participé à cette initiation à la dégustation de l'huile d'olive sous la conduite de Maurice Folcher.

L'initiation a débuté par un exposé sur la technique de dégustation.

Ensuite les participants ont eu 6 huiles d'origine différente  issues

de lots préalablement sélectionnés par des jurys officiels pour se former.

Après avoir donné leur propre appréciation, ils ont pu 

comparer leurs résultats avec ceux de la dégustation officielle. 

Quelques photos de cette animation.

Photo 1  Photo 2  Photo 3  Photo 4  Photo 5

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RANDONNEE NOCTURNE DES GRADS DE CHASSAGNES

Mercredi 14 Août 2019, soir de pleine lune, nous étions une centaine d'amoureux de nature et d'oliviers à arpenter les Grads de Chassagnes.

Nos deux guides, Daniel Doladille et Maurice Folcher, nous ont fait découvrir le patrimoine de ces lieux et partager leur passion pour cet arbre plein de symboles, l'olivier, 

au cours d'une balade de 4 kms environ dominant des plaines de Chassagnes et de Chambonas et la rivière Chassezac.

Après une énumération de tous les bienfaits de la consommation d'huile d'olive, nous avons partagé un apéritif agrémenté de dégustation d'huiles différentes.

Maurice Folcher, notre oléologue, nous avait préparé 3 mayonnaises confectionnées avec 3 huiles ayant des qualités différentes; Fruité Vert, Fruité Noir et Fruité Mur.

Un vrai régal!. 

La soirée s'est terminée vers 23 heures à la lumière d'une lune généreuse. Ce fut un grand moment de partage.

Après ces succès, l'association et les "Amis du Patrimoine Graviérois" vont oeuvrer pour vous proposer des randonnées sur les même thèmes,

l'an prochain, à Gravières et à Chassagnes.

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REUNION DES CONFRERIES A VILLEFORT . AOUT 2019

Quelques photos de la réunion des confréries qui s'est tenue début août à Villefort, à laquelle notre association a participé.

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Notre fête du dimanche 21 Juillet a obtenu un grand succès,

Dès 9 H. les exposants des produits régionaux, huile, fromages, miel, melons, ail, oignons, étaient présents sur la place.
Des vacanciers, nombreux,  ont très apprécié les visites du Moulin Froment et de l'oliveraie de Chassagnes.

12 Confréries amies ont participé au défilé accompagnées des élus et précédées par la Ti'fanfare très colorée.

Notre chapitre : 3 intronisations de Chevalier de l'Olivier par notre grand-maître Henri Belleville :
Mme Cathy Eschallier de Les Vans, Mr. Luzin de Ribes et Mr. Ferreira de Lablachère.

Nous avons eu de nombreuses questions des vacanciers sur le Chapitre dont ils n'avaient jamais
entendu parlé. Ils étaient heureux de découvrir et d'apprendre que des confréries existaient.

L'apéritif avec, tapenade, olives et mayonnaise, est toujours très apprécié. 90 convives ont participé au repas.
Cette journée a été appréciée par tous et nous nous sommes quittés avec regret.

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