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Université d'été 2011
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- ¤ Analyse sensorielle et marketing
- ¤ Authentification des huiles d’olive vierges
- ¤ Composition de l’huile d’olive : les bonnes molécules pour la santé
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- ¤ 1 - Pot-au-feu de morue à l'aïoli (Bernard Gaillard)
- ¤ 2 - Fricot d'herbes à la morue (Bernard Gaillard)
- ¤ 3 - Bombine (Bernard Gaillard)
- ¤ Aubergines en catoun (André Reboul)
- ¤ Caviar d'aubergines (André Reboul)
- ¤ Ganache à la purée d'olives (Jean-Claude Briet)
- ¤ Soupe de poivrons jaunes et variante (Michel Gomy)
- ¤ Tomates séchées à l'huile d'olive (Andrée Lapierre)
- ¤ Têtes de cèpes en papillote (Michel Gomy)
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Les 4 dernières nouvelles
Compte rendu du conseil d'administration du 07 juin 2019 ICI
Remerciement au SOAM (Syndicat des oleiculteurs d'Ardèche Méridionale)
Trois membres de notre association nous représentent au Conseil d'Administration du syndicat. Jacky Perdriel (élu délégué responsable), Michel Vigouroux et Maurice Folcher.
Le syndicat nous a accordé 600€. Nous les en remercions. Ce qui nous aidera à financer les sorties de la Confrérie et ainsi de nous faire connaître dans différents départements et des communes d'Ardèche.
Fête de l'olivier le 21 Juillet à partir de 9h, place Léopold Ollier
Affiche ICI
Compte rendu du conseil d'administration du 07 juin 2019 ICI
Remerciement au SOAM (Syndicat des oleiculteurs d'Ardèche Méridionale)
Trois membres de notre association nous représentent au Conseil d'Administration du syndicat. Jacky Perdriel (élu délégué responsable), Michel Vigouroux et Maurice Folcher.
Le syndicat nous a accordé 600€. Nous les en remercions. Ce qui nous aidera à financer les sorties de la Confrérie et ainsi de nous faire connaître dans différents départements et des communes d'Ardèche.
Fête de l'olivier le 21 Juillet à partir de 9h, place Léopold Ollier
Affiche ICI
Cet été, 2 randonnées noctures sont organisées dans les oliveraies de Gravières, le 16 Juillet et de Chassagne, le 14 Août.
Programme ci dessous (cliquer sur l'affiche pour l'agrandir) :
Affiche Gravières Affiche Chassagne
Cet été, 2 randonnées noctures sont organisées dans les oliveraies de Gravières, le 16 Juillet et de Chassagne, le 14 Août.
Programme ci dessous (cliquer sur l'affiche pour l'agrandir) :
Affiche Gravières Affiche Chassagne
Rencontres de l'Olivier de Labeaume.
Lors de cette journée, Monsieur Michel Barnaud a fait un exposé sur la fumure de l'olivier.
Notre association remercie Monsieur Barnaud de nous autoriser à vous faire partager son expérience et ces connaissances.
2 fichiers: note sur la fumure de l'olivier ICI
présentation lors des rencontres. ICI
Rencontres de l'Olivier de Labeaume.
Lors de cette journée, Monsieur Michel Barnaud a fait un exposé sur la fumure de l'olivier.
Notre association remercie Monsieur Barnaud de nous autoriser à vous faire partager son expérience et ces connaissances.
2 fichiers: note sur la fumure de l'olivier ICI
présentation lors des rencontres. ICI
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