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Localisation
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Hommage
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Conférences
- ¤ Analyse sensorielle et marketing
- ¤ Authentification des huiles d’olive vierges
- ¤ Composition de l’huile d’olive : les bonnes molécules pour la santé
- ¤ Fertilisation et protection en oléiculture biologique
- ¤ Huile d'olive support de la Beauté
- ¤ Identification des variétés d'oliviers d'Ardèche
- ¤ L'huile d'olive et les fraudes
- ¤ L'olivier, arbre de la Méditerranée
- ¤ Les coproduits de l’olivier, déchets ou matières premières d’avenir ?
- ¤ Les variétés d'oliviers d'Ardèche
- ¤ Physiologie de l'olivier et génétique
- ¤ Témoins oléicoles de l'Ardèche
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Intervenants
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Journal de l'Université
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Le mot du coordonnateur
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Localisation
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Partenaires
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Littérature
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Recettes
- ¤ 1 - Pot-au-feu de morue à l'aïoli (Bernard Gaillard)
- ¤ 2 - Fricot d'herbes à la morue (Bernard Gaillard)
- ¤ 3 - Bombine (Bernard Gaillard)
- ¤ Aubergines en catoun (André Reboul)
- ¤ Caviar d'aubergines (André Reboul)
- ¤ Ganache à la purée d'olives (Jean-Claude Briet)
- ¤ Soupe de poivrons jaunes et variante (Michel Gomy)
- ¤ Tomates séchées à l'huile d'olive (Andrée Lapierre)
- ¤ Têtes de cèpes en papillote (Michel Gomy)
Prochaines manifestations:
Journée de greffe
Les Amis de l'olivier du Pays des Vans organiseront une journée de greffe en salle au Moulin Froment les Vans en Mai.
De plus amples informations seront publiées ultérieurement.
Hommages à nos amis disparus en 2020:
Marie Thérèse PERDRIEL, Gaston BONNET et Marcel CHAZALET.
( Voir rubrique Hommages)
Les 4 dernières nouvelles
Bilan des 2 journées de taille 2021.
Suite aux journées de taille des 13 et 27 Mars 2021, de nombreux messages de satisfactions, de féiicitations et de remerciements nous sont parvenus pour l'organisation de ces rencontres.
Merci à ces nombreux participants dont certains sont venus du Nord de l'Ardèche. C'est un encouragement à poursuivre notre action
Nous remercions particulièrement les propriétaires Damien Merle, Girard Hervé, Vigouroux Michel et Zminka Jack qui ont mis leurs oliveraies à disposition nous permettant de procéder à ces initiations.
Merci à tous les membres de notre association qui prennent plaisir à transmettre leur savoir à ceux qui découvrent et qui sont conquis par notre patrimoine inestimable qu'est l'olivier.
Compte rendu de la séance de taille 2021.
La taille de l'Olivier à St Genest-de-Beauzon a été suivie par de nombreux oléiculteurs soucieux d'être initiés ou de parfaire cette technique. La consigne que nous avions indiquée, port du masque obligatoire lors de leur inscription, a été suivie scrupuleusement.Tous se sont présentés masqués.
L'association s'emploie à transmettre toutes les techniques nécessaires à cet arbre que nous voulons toujours protéger et améliorer. Il est à noter que de jeunes oléiculteurs participent à ces rencontres.
C'est un plaisir pour nous, ils comprennent l'importance de ce patrimoine, de cette culture enviée par d'autres régions.
Bilan des 2 journées de taille 2021.
Suite aux journées de taille des 13 et 27 Mars 2021, de nombreux messages de satisfactions, de féiicitations et de remerciements nous sont parvenus pour l'organisation de ces rencontres.
Merci à ces nombreux participants dont certains sont venus du Nord de l'Ardèche. C'est un encouragement à poursuivre notre action
Nous remercions particulièrement les propriétaires Damien Merle, Girard Hervé, Vigouroux Michel et Zminka Jack qui ont mis leurs oliveraies à disposition nous permettant de procéder à ces initiations.
Merci à tous les membres de notre association qui prennent plaisir à transmettre leur savoir à ceux qui découvrent et qui sont conquis par notre patrimoine inestimable qu'est l'olivier.
Compte rendu de la séance de taille 2021.
La taille de l'Olivier à St Genest-de-Beauzon a été suivie par de nombreux oléiculteurs soucieux d'être initiés ou de parfaire cette technique. La consigne que nous avions indiquée, port du masque obligatoire lors de leur inscription, a été suivie scrupuleusement.Tous se sont présentés masqués.
L'association s'emploie à transmettre toutes les techniques nécessaires à cet arbre que nous voulons toujours protéger et améliorer. Il est à noter que de jeunes oléiculteurs participent à ces rencontres.
C'est un plaisir pour nous, ils comprennent l'importance de ce patrimoine, de cette culture enviée par d'autres régions.
Madame, Monsieur
Nous souhaitons vivement reprendre nos diverses activités.
Cependant nous sommes dans l'attente de l'amélioration de la crise sanitaire et des décisions gouvernementales.
Un certain nombre d'entre nous à été touché par la Covid19. Nous devons rester vigilant.
Pour cette récolte 2020, dans l'ensemble, la récolte a été abondante.
Le rendement s'est situé, début Novembre, entre 6 et 8 Kg, ensuite entre 4 et 5 Kg.
Nous vous tiendrons informés de nos éventuelles manifestations.
Très cordialement.
La Présidente, Andrée Lapierre
Madame, Monsieur
Nous souhaitons vivement reprendre nos diverses activités.
Cependant nous sommes dans l'attente de l'amélioration de la crise sanitaire et des décisions gouvernementales.
Un certain nombre d'entre nous à été touché par la Covid19. Nous devons rester vigilant.
Pour cette récolte 2020, dans l'ensemble, la récolte a été abondante.
Le rendement s'est situé, début Novembre, entre 6 et 8 Kg, ensuite entre 4 et 5 Kg.
Nous vous tiendrons informés de nos éventuelles manifestations.
Très cordialement.
La Présidente, Andrée Lapierre
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