Colline des oliviers Gare de Chassagnes 07140 Les Vans

                                                          Sentier pédagogique

Depuis ce matin, le sentier pédagogique de la Colline des oliviers est opérationnel.

Les agents de la Communauté des Communes du Pays des Vans en Cévennes ont procédé à la mise en place des panneaux d'information.

Merci à toutes les personnes qui ont collaboré à l'avancement rapide de ce projet.

Il ne vous reste qu'à le découvrir. Equipez vous de chaussures fermées et d'un chapeau, le terrain étant rocailleux et dépourvu de passage ombragé.

Conseil: Un "smarphone" avec une application QRcode vous sera utile pour lire et/ou enregistrer les informations complémentaires, en flashant le QRcode du panneau.

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Démonstration de taille du 17 Mars 2023 organisée par Le Moulin Froment et

l'Association des Amis de l’olivier du Pays des Vans

Le matin à 9 heures 30 , 45 personnes se dirigent vers Naves dans l’oliveraie du Moulin
Froment avec le tailleur spécialiste Alex Sicialiano mandaté par France Olive. Il s’agit d’une
démonstration de taille sur de vieux oliviers à régénérer complètement et aussi de tailler de plus
jeune oliviers en pleine production.
Sur ce verger, nous avons pu observer l’évolution de vieux arbres taillés par le même intervenant
l’année dernière et apprécier la résurrection de vieux arbres qui repartent et font des olives !
Pour ceux en production, l’explication de la taille par secteur de l’arbre en partant des
charpentières a été largement commentée et définie . Avec également une « astuce » consistant à
faire une virole ( voir photo) détruisant l’écorce autour d’une branche montante pour lui supprimer le retour de
sève et favoriser sa fructification pour l’année. Tout en sachant que cette action la condamne,
qu’elle va s’étioler, se sécher et devra être coupée pendant la récolte prochaine ou à lors de taille
future au printemps.

Après midi sur La Chapelette, 35 personnes chez Maurice Folcher. Le programme proposé est
différent: c’est un suivi de taille de jeunes oliviers en formation primaire (2 ans), d’autres entre 5
et 6 ans, puis ensuite entre 8 et 10 ans et enfin un très gros arbre de 18 ans ( 6 mètres de
diamètre de frondaison) . La panoplie était relativement complète et chacun a pu reconnaître les
arbres de son verger et sera en capacité de tailler en fonction de l’âge et du développement.
Il ne faisait pas très chaud à la fin, avec un fort du sud, un apéritif nous a permis de nous
réchauffer en discutant à bâton rompus.

Merci à tous ceux qui ont pu participer et à l’année prochaine pour la suite.

Virole effectuée sur une  branche à couper l'an prochain.

Lu dans le DAUPHINE LIBERE du 22 Mars

Démonstration de Taille des oliviers, La Chapelette le 1 er Avril 2023.

Plus de quarante personnes dans l’olivette de Maurice Folcher à Chassagnes pour la 3ième séance d’initiation à la taille de l’Olivier, cette année.
Ce n’était pas un poisson d’Avril et la télé (FR3) s’était invitée, perturbant un peu le programme initial.
Néanmoins , Michel Vigouroux, Jean Claude Dupré et Maurice Folcher ont pu par leurs commentaires et
par une démonstration pratique tailler des oliviers jeunes, adultes et anciens.
Les participants très attentifs ont posé de nombreuses questions sur l’olivier, débordant parfois le sujet initial.
Le verre de l’amitié a clôturé ce bon moment d’échange entre passionnés.

Le prochain atelier sera sur la greffe. Le 13 Mai à 14 heures au Moulin Froment des Vans.
Chacun pourra greffer avec son opinel .

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Journée de greffe

- Samedi 14 Mai, nous avons été accueillis par Alain Froment, moulin à huile, route de Villefort pour l'atelier sur table de la greffe de l'olivier par l'oléologue Docteur Maurice Folcher.

Une trentaine de personnes, dont certains étaient venus de Tournon, de Valence, des Boûches du Rhône, ont suivi avec attention cette initiative.

Il est impératif que l'olivier soit en pleine sève, en principe au mois de mai, afin de pouvoir décoller l'écorce et avoir une bonne réussite. 

Différentes sortes de greffes peuvent être pratiquées dont les principales en plaquage, fenêtre, en couronne, en fente.

Les greffes servent à changer la variété de votre verger, à le rendre plus productif ainsi que les oliviers sauvages.

Le technicien avait apporté de nombreux greffons, greffoir, ligatures, tout le nécessaire pour cette démonstration, chacun a pu s'exercer à cette technique.

Cette démonstration a duré 2 heures 45. Nous avons ensuite pu nous désaltérer et continuer encore à nous entretenir sur ce sujet tellement important pour l'oléiculture du Pays des Vans.

Photos présentants les différentes étapes d'une greffe en plaquage. Photos Maurice Folcher

Greffe sur olivier la plus facile à réaliser avec le plus fort taux de réussite.

Entaille profonde pour déterminer          Ouverture des 2 volets.

une fenêtre.                                             Le cambium est bien visible.                    Greffon recto verso.

Greffon introduit dans la fenêtre.                             Ligature recouvrant tout le greffon

                                                                                 et incision annulaire de l'écorce.

                                                                                            Une greffe réussie

                                                                                                                                                               ​​​​​​

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Procès-verbal de l’Assemblée Générale du 7 mai 2022

Le 7 mai 2022, à Les Vans, les membres de l'association « Les amis de l’olivier du pays des Vans » se sont réunis au centre d’accueil municipal des Vans pour l’Assemblée Générale sur convocation de la présidente.

La Présidente ouvre l’assemblée générale de ce samedi 7 mai 2022 à 10 heures, souhaite la bienvenue à tous et remercie les présents.

Etaient présents :

Madame Françoise Rieu Fromentin, conseillère départementale, M. Henri Belleville, Grand Maître, Mme Marie-Jeanne Lapierre, maire déléguée de Brahic et trésorière de l’association, M. Patrice Tardivet, secrétaire de l’association, M. Maurice Folcher, oléologue, M. Perdriel, représentant notre association auprès du syndicat des oléiculteurs, Paul Malbos qui gère notre site « olivardeche », M. Alain Froment du moulin à huile Froment, Michel Vigouroux, Jean-Claude Dupré techniciens, des membres du C.A. et des Chevaliers adhérents de l’association.

Absents excusés : Monsieur Jean-Marc Michel, maire de Les Vans, Madame Cathy Bastide Eschalier, première adjointe de Les Vans, Monsieur Michel Teston, sénateur honoraire de l’Ardèche et Monsieur Alain Froment des Assions.

En début de séance, la présidente a adressé ses plus vives félicitations à Alain Froment du moulin pour sa magnifique médaille d’or de l’huile d’olive de France « fruits murs » issue de deux variétés ardéchoises, rougette et négrette au concours général du ministère de l’agriculture et de l’alimentation 2022.

• Présentation du bureau.

• Compte rendu des activités de l’association en 2021

• Compte rendu financier 2021 

                         Bilan positif 2021 : 687,60 €

• Compte rendu de la récolte 2021 :

Alain Froment (moulin Froment), Michel Vigouroux, Jean-Claude Dupré et Maurice Folcher ont commenté la récolte en termes quantitatif et qualitatif. Très belle fleuraison mais une semaine de gel a fait tomber beaucoup de fleurs, donc moins de fruits. La récolte s’est situé dans la « moyenne moins » mais néanmoins, la qualité des fruits était excellente grâce aux petites pluies de l’été et la mouche moins présente depuis deux ans. Le rendement s’est situé aux environs d’un litre d’huile pour 5kgs d’olives.

• Manifestation 2022 :

. Assemblée générale de la confrérie de la truffe le 14 mai 2022 à 09h30 à la salle polyvalente de Ruoms.

              . Les journées techniques de printemps dédiées à la taille ont été organisées le 25 février ainsi que le 12

                et 26 mars.

              . Une demi-journée consacrée à la greffe aura lieu le samedi 14 mai à partir de 14h00 au moulin Froment

              . Fête de l’association le 17 juillet 2022. Le programme sera établi lors du prochain conseil

                d’administration qui aura lieu le 9 juin 2022

. Chapitre du Cep Ardéchois le samedi 19 novembre 2022

. Fête de l’huile nouvelle le samedi 17 décembre 2022 sur le marché hebdomadaire de Les Vans

• Informations diverses :

Le syndicat a deux projets bien avancés, « le sentier ou la route de l’olivier » destiné aux touristes afin qu’ils puissent découvrir nos oliveraies et notre patrimoine. Un autre projet établi avec le département de la Drome qui s’appelle « plan fruits » qui consiste à apporter des aides aux plantations et à la rénovation de vergers anciens. Nous avons toujours quelques difficultés avec la gouvernance du syndicat car l’information ne passe pas très bien entre eux et notre association.

L’association a fait une demande subvention à la mairie de Les Vans, à la communauté de communes, au conseil départemental et à Groupama.

• Renouvellement de mandats au sein du Conseil d’Administration, sont reconduits :

Marie-Jeanne Lapierre, Henri Belleville, Maurice Folcher, Michelle Dupré, Alain Froment du moulin,

Jacky Perdriel, Anne Vernet, Paul Malbos, Michel Vigouroux et Andrée Lapierre. M. Alain Froment

des Assions démissionne de son poste du C.A.

Candidature de Jean-Pierre Chazeau acceptée à l’unanimité par l’assemblée.

• Maurice Folcher notre oléologue avec le concours de Joseph Charaix et Paul Malbos, a présenté les résultats de l’étude concernant la recherche génétique des oliviers de variétés anciennes ardéchoises.

• Diffusion de deux films consacrés à la trituration des olives au sein du moulin Froment.

• Questions diverses de l’assemblée.

• Intervention de Madame Françoise Rieu Fromentin, conseillère départementale qui a salué le travail effectué par l’association.

L’ordre du jour étant épuisé, la séance a été levée à 11h30

Patrice Tardivet

Le secrétaire

Publié par le DAUPHINE LIBERE du mardi 10 mai.

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