Vie de l'association
Université d'été 2011

Fermer Hommage

Fermer Conférences

Fermer Intervenants

Fermer Journal de l'Université

Fermer Le mot du coordonnateur

Fermer Partenaires

Webmaster - Infos
Lettre d'information
Pour avoir des nouvelles de ce site, inscrivez-vous à notre Newsletter.
S'abonner
Se désabonner
45 Abonnés
Conférences - Les variétés d'oliviers d'Ardèche
 
Les variétés d'oliviers de l'Ardèche

Vendran2.jpg

L'Ardèche est le département oléicole le plus septentrional de France. L'Ardèche possède aussi un patrimoine variétal assez exceptionnel (34 variétés). 
Cette diversité variétale a ét
é mise en évidence, au début du siècle dernier, par une agronome-botaniste Joseph Ruby, qui a décrit l'ensemble de nos variétés. Aujourd'hui, grâce à ses travaux (thèse de 1918) et avec l'appui de la génétique, on a pu retrouver bon nombre de ces vieilles variétés locales, plus ou moins "perdues" après les événements climatiques de 1956.
La connaissance botanique de ces variétés et la qualité respective de leurs huiles ont permis d'établir la liste des principales variétés actuellement plantées en Ardèche. Ces travaux de recherche se poursuivent actuellement.

Télécharger le support de la conférence au format pdf : ICI

Henri Vendran - Le Lauzas - 07200 Ucel
Tél. : 04 75 35 27 42



Date de création : 09/07/2011 @ 14:35
Dernière modification : 05/03/2012 @ 18:38
Catégorie : Conférences
Page lue 4387 fois


Imprimer l'article Imprimer l'article


^ Haut ^